胡萝卜(红萝卜)瘦肉汤清甜,有止咳润肺之功效。过年的时候,在小姨家吃过一次,肉质特别鲜嫩,觉得非常美味。于是向小姨仔细问得做法,回家做了一次,非常成功,故分享给各位吃货。此种做法和一般煲汤的做法不一样,带有典型的湖南风味做法,先炒,然后煮汤。
1.廋肉切薄片,用生抽腌5分钟,胡萝卜洗净切丝,大蒜拍碎,大蒜叶切斜段备用;
2.热锅之后,倒入适量食用油,待油烧热之后,放入大蒜炝锅;
3.放入胡萝卜翻炒约3分钟,待胡萝卜变软;
4.倒入适量水,放入适量食盐,盖上锅盖开始煮汤;
5.待汤煮开之后,放入肉片并拌匀,继续煮;
6.煮到廋肉快要变色,加入大蒜叶,再过30秒起锅;
1. 加入廋肉之后,一定要控制煮的时间,别把廋肉煮老了; 2. 如果有高汤那更好,或者放入少量其他汤的调料,比如十三香。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛