新发现,做了以后发现太好吃了
1.鸡腿去骨切块(不喜欢鸡皮所以去掉了,有鸡皮会更香)加入所有白酒,糖,蚝油,酱油,腌制15分钟
2.土豆滚刀切块,葱切段,姜切片
3.锅热放油,煎鸡腿肉3分钟(煎鸡皮那面)
4.放葱姜放土豆翻炒3分钟
5.把腌制鸡腿肉的料汁倒入(如果觉得汤有点少那就加点水,口味是不会变的)炖至土豆绵软后,大火收汁