有两个朋友送的芒果,做一个菜,纪念默默无闻的友谊
1.龙利鱼洗净放盐 料酒 花椒。因为喜欢花椒和芒果的对撞,但入味后去花椒粒。
2.晾干。觉得着挺重要,龙利鱼爱出水 越干越好,我就隔夜了。
3.该煮的蔬菜煮下
4.鱼块裹鸡蛋,上胡椒粒,过生粉,下锅煎到金黄。
5.芒果打成稀泥
6.摆下盘
7.很好吃,所以吃的时候放了更多蔬菜 土豆 鸡蛋
8.酸酸 甜甜 咸咸 胡椒花椒小刺激,还有春天得各种美好;和君子之交的各种美好……
龙利鱼抹盐胡椒后要晾干,我放了一个晚上。上盐之前拍了些花椒,入味后去粒,只要微味。