咸香的感觉让我觉有点像肉粽
1.糯米泡隔夜或5小时,生咸鸭蛋20个,香菇、两个香肠,一小块咸肉
2.咸肉、香菇,香肠切丁
3.用剪刀磕蛋小头,倒出蛋清
4.准备好后混合糯米、香菇、香肠、咸肉
5.混合后倒入少许老抽、生抽、香油、黑胡椒粉
6.拌匀后用小勺装入蛋中95分满
7.全部装好用锡纸包裹糯米蛋
8.包裹一层后准备入蒸锅
9.水开后蒸45分钟即可
10.美味的糯米蛋出锅啦
糯米侵泡时间一定要足哦~