焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包

－ 准备食材 －

• 蛋黄 一个
• 橄榄油 适量
• 柠檬 半个
• 蒜 一瓣
• 糖 一点点
• 盐 一点点
• 金砖面包 半个
• 黄糖 适量

－ 步骤 －

• 1.先做蛋黄酱酱～

• 2.蛋黄打散稍微加点糖和盐调味，打蛋器打匀，挤一点柠檬汁，加两到三滴橄榄油继续打，然后再加橄榄油继续打，重复这个动作直到蛋黄变得浓稠，最后蒜切碎加入

• 3.金砖面包切成厚片，刷上刚才做的蛋黄酱

• 4.开烤～几分钟就好

• 5.表面撒上黄糖接着烤

• 6.表面黄糖呈现焦色即可