鲜族拌菜，拌萝卜条

－ 准备食材 －

• 干萝卜条 500g
• 蒜 20瓣
• 姜 适量
• 一品鲜酱油（必须得是一品鲜酱油） 150g～200g
• 糖稀（可以用白糖代替） 适量
• 辣椒油（带辣椒面的） 三四勺

－ 步骤 －

• 1.用凉水洗净，千万不要泡，洗掉上面浮灰即可。冲洗两边。

• 2.倒热水，没过萝卜条。用筷子转两圈，这过程不要超过十秒。沥水。

• 3.蒜姜切碎

• 4.开始拌，放姜蒜沫。放辣椒油，喜欢辣的可以多放，辣椒油不要太干有点油更香。

• 5.放酱油

• 6.放糖稀，没有可以放白糖，不要太多，甜了就不好吃了，这里主要起提鲜作用

• 7.搅拌均匀

• 8.最后喜欢芝麻的可以放点芝麻。

• 9.注意吃得时候上下翻一下再吃。汤汁过夜就会被萝卜条吸差不多了

• 10.完成