1.第一步 把米泡水中三十分钟，备用。香肠腊肉切片，备用。
2.第二步 在电饭锅里倒入点油涂抹均匀，把泡好的米倒入锅里再将腊肉和香肠均匀平铺在米上，关锅盖～开煮
3.第三步 当电饭锅跳档时把菠菜围在周边，中间打入鸡蛋，再撒上些葱花，按档再煮片刻等它跳档～就OK啦