辣子鸡
5962人浏览 · 20人收藏零味精，零鸡精，依然美味！
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难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 鸡肉 1000g
- 青辣椒 200g
- 大葱 50g
- 花椒 10g
- 生姜 30g
－ 步骤 －
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1.油热后加入鸡肉翻炒
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2.加入生姜末
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3.加入花椒，在油中炸出香味
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4.放入葱花
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5.放入少量酱油调色
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6.水分基本炒干后加入盐
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7.青辣椒剖开，切断
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8.辣椒入锅，翻炒，出锅
－ 小贴士 －
喜欢吃辣的可另外加入干红辣椒。
－ 发布于2016-02-18 －