三丝爆豆

－ 准备食材 －

• 土豆 1个
• 洋葱 4分之一
• 香菜 1棵
• 花生米 少许
• 油 半碗
• 盐 半勺

－ 步骤 －

• 1.土豆丝切细，洋葱切丝，香菜切段，花生米备用

• 2.油炸土豆丝，炸到金黄酥脆捞出，炸花生米，皮裂开，变黄即可捞出

• 3.趁热加入切好的洋葱丝，香菜段，半勺盐拌匀即可

• 4.香脆可口，下饭凉菜

－ 小贴士 －