炸蘑菇

－ 准备食材 －

• 鲜蘑菇 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 味精 适量

－ 步骤 －

• 1.把蘑菇摘出来，撕好，大小最好一样，加点盐巴洗干净

• 2.把水分控干（最好用手），放适量的盐，味精，淀粉，拌好

• 3.放入油，油热，一个一个的慢慢放入（少量的放入好翻个），要有耐心

• 4.炸完一遍最好再炸一遍，出锅

－ 小贴士 －