情人节送自己的礼物,小幸福2016.2.14
1.铁塔淡奶油,瑞士莲黑巧克力
2.用刀沿着每块巧克力的边划一下
3.轻轻掰开
4.黄油8g
5.淡奶油50ml
6.小火煮开后加入100g巧克力块快速搅拌均匀
7.搅拌均匀的巧克力液和油纸铺好的方盘
8.巧克力液倒入方盘中
9.刮刀抹平盖保鲜膜冰箱冷藏2小时
10.准备好法芙娜可可粉
11.冷藏好的巧克力切成小块,每一块的边均匀蘸满可可粉
12.松露巧克力制作好了
13.外面裹着微苦的可可粉,里面包裹着瑞士莲的甜,入口即化,香浓醇厚
14.情人节的小幸福