马上情人节了,用这款实惠的花束过一个不平凡的情人节吧!这个方子主要告诉大家玫瑰花馒头整形过程,蒸法看齐天大圣包的方子。我用的红薯和紫薯,面团里红薯没有加水紫薯比较干加了水,材料就是低筋粉、水、糖、酵母。具体量没有称只能告诉大概的量,红薯和紫薯是一个拳头大的,粉在200到300克的样子,酵母放粉的百分之一➕1克(冬天),糖40左右蒸出来馒头微甜符合南方人的口感。大家喜欢可以试试哦!
1.揉成光滑面团,醒面15分钟。
2.擀成五个圆形一组叠放
3.从下往上卷起对切
4.调整放入蒸笼
5.蒸法同前面的齐天大圣包和不发面包子的蒸法。
6.送这么一束花,你的情人节会怎么样。
7.看看蒸好的组织
8.紫薯的内部组织
酵母冬天放百分之一➕1克,快点动手试试吧!