云南火腿杂菜汤

－ 准备食材 －

• 火腿 适量
• 土豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 豆角 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.火腿切小块，最好带点骨头

• 2.姜拍碎，有土锅最好用土锅炖

• 3.土豆削皮切块、加火腿、冷水适量一起煮

• 4.把豆角胡萝卜切块备用

• 5.火腿、土豆煮熟后，放入胡萝卜

• 6.胡萝卜煮熟后放入豆角，豆角煮熟。尝味道，盐不够放点盐，最后出锅放点鸡精提鲜