还在发酵中,晚点补图。
1.将糯米清洗干净,用温水浸泡24小时。电饭煲蒸熟,倒出凉温,酒曲温水化开,倒入糯米中。
2.酒曲补图。
3.凉白开淹过糯米,用筷子扎一下,拌均匀,放入30度左右得地方发酵2-5天,就ok啦。
4.出去玩了几天,忘拍照了。
5.很美味。
6.美味醪糟。