葱烧海参

－ 准备食材 －

• 深海大乌参 2只
• 大葱 5颗
• 姜 10g
• 香菜 三颗
• 耗油 20ml
• 白糖 10g

－ 步骤 －

• 1.海参化冻，清洗干净，改刀

• 2.大葱切段

• 3.姜切片，香菜备用

• 4.200ml油热+姜片

• 5.顺序加入大葱，香菜。至出香味倒出。

• 6.锅内留底油+生抽+酱油+蚝油+白糖熬制+水淀粉 +海参+葱段香菜 淀粉浓稠后淋入葱油。可。

• 7.成品