简单美味咖喱饭

－ 准备食材 －

• 鸡腿肉 400g
• 土豆 2个中等大小
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 红绿青椒 1个
• 咖喱 6块

－ 步骤 －

• 1.准备好食材红绿青椒各用一半就够了(放这张图是为了让大家看下蔬菜用量的大小^^)

• 2.鸡腿肉切丁用料酒和淀粉抓匀腌制半个小时以上

• 3.胡萝卜土豆青椒洋葱切丁备用

• 4.煮一锅水，水开后把腌制好的鸡肉放入水中焯熟，拿出备用。

• 5.锅中放油，待油热后放入切好的洋葱炒香，在依次放入鸡肉胡萝卜土豆翻炒。

• 6.往锅中倒入热水，煮大概十分钟等土豆胡萝卜煮熟后放入咖喱使其融化并不断搅拌，此时放入红绿青椒，待咖喱煮至粘稠状关火出锅。

• 7.把煮好的咖喱放到米饭旁 (✪▽✪)一道美味的咖喱就做好啦！

－ 小贴士 －