汤圆是汉族传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。
1.300克糯米粉兑170克热水或者温水，用筷子边倒水边和面！用手揉均匀即可
2.揪一块面团，中间压一凹槽
3.用芝麻粉和白糖调匀，用小勺子挖一勺，稍微轻轻压一下
4.给面团收口
5.把面团在手心捏紧！
6.把元宵在两掌心搓圆，就可以啦！
7.成品，吃不完可以存冰箱冷藏，下次吃起来就方便多了！
8.水煮滚，下元宵，刚开始下锅时记得轻轻晃动锅，避免汤圆不沾锅！
9.汤圆浮起来再煮2分钟就可以吃了！
10.装好，可以了哦！
芝麻馅，用黑芝麻在锅中炒熟，凉后装保鲜袋里面，保鲜袋用擀面杖压碎，加上白绵糖即可