【迷迭香美食】情人节就要到了,就送这个玫瑰花卷,一定会被夸奖会过日子的,哈哈哈...更多精彩,关注微信:迷迭香
1.面粉、紫薯、酵母等备料
2.紫薯洗干净后中间划开
3.蒸30分钟
4.蒸好后去皮,碾成泥
5.碗里倒入面粉、酵母、紫薯泥、水和成面团
6.醒发20分钟后揉一下,二次醒发30分钟
7.取一块面团切面剂子
8.压平擀皮(和擀饺子皮一样)
9.取四个擀好的面片叠在一起,用筷子在中间压一道痕
10.从外向里卷起
11.顺着压痕一切为二
12.放入蒸笼,盖上盖醒30分钟后大火蒸15分钟
13.情人节就送这个吧~
紫薯蒸之前划开一刀更好去皮