油焖大虾

－ 准备食材 －

• 大虾 20只
• 红酒 一杯
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量
• 一品鲜 适量

－ 步骤 －

• 1.大虾去虾线备用

• 2.葱姜蒜切好备用

• 3.葱姜蒜下锅炒出香味儿

• 4.炒好葱姜蒜之后放入大虾，大虾变色后加红酒和水，这个时候把调料都加进去

• 5.汤炖的差不多下去的时候把淀粉加水搅拌均匀后倒入锅内收汁，然后就可以出锅摆盘了