香蕉坚果马芬蛋糕

－ 准备食材 －

• 椰子油 1/3cup
• 蜂蜜或枫糖 1/2cup
• 鸡蛋 2个
• 熟透香蕉 2根
• 牛奶 1/4cup
• 小苏打 1小匙
• 海盐 1/2小匙
• 低筋面粉 1+3/4cup

－ 步骤 －

• 1.所有原料准备好，椰子油要隔水融化！模具中放入蛋糕纸

• 2.香蕉用打蛋器捣成泥备用

• 3.放入牛奶，椰子油，鸡蛋，蜂蜜，搅拌均匀

• 4.放入过筛的面粉和小苏打，翻拌均匀

• 5.翻拌好的蛋糕糊！烤箱提前预热上下火165度

• 6.蛋糕糊均匀装入蛋糕模具中，8-9分满，上面撒上核桃仁！放入预热好的烤箱，烘烤20-25分钟！趁热吃放凉吃都好吃

• 7.成品图

• 8.成品图

－ 小贴士 －