多点情调之印花茶鸡蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋
• 花椒
• 绿茶
• 干辣椒
• 桂皮
• 香叶
• 冰糖
• 酱油
• 八角
• 小茴香
• 香菜

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋洗净 入锅 小火煮开后七分钟关火

• 2.入冷水浸泡片刻后去壳

• 3.取香菜叶包在鸡蛋上 纱布裹紧 用线包扎

• 4.包好的鸡蛋入砂锅 放入全部配料 根据自己口味放盐 煮开后关火放一夜即可

• 5.吃时剪开纱布 洗净香菜叶

－ 小贴士 －