因为看到好几个朋友在做,自己也是心血来头要做下,刚好现在是过年放假,在家没什么事做,先从简单的点心开始学习!
1.准备好所有材料,开始量称
2.将糯米粉,澄粉,糖,牛奶全部放在一起搅拌到无颗粒就可以准备下一步蒸了
3.将材料换个盆子放在炉上隔水蒸10-15分钟,中途可以搅拌下看下熟透了没
4.这样就熟透了,晾凉后可以包馅了!
5.网上买的红豆馅和莲蓉馅
6.把馅做成小颗,这样比较容易包
7.开始包了
8.包好在椰蓉上滚一下
9.下料刚刚好,哈哈,没馅没皮
10.成品来啦
11.红豆馅,好吃。 上面的用量,我做了24个。 爸妈说不够甜,我觉得还可以,喜欢甜的,可以再加多点糖。