类似胡萝卜南瓜还是别的啥比如紫薯等打成泥后都可以往里放,不过南瓜比较甜,加了南瓜后糖就可以少放了,不然要多加点糖。这个发糕吃起来不很甜,很松软,比较和我自己的口味呀,上次做我自己一天就消灭了大半个~~~~
1.胡萝卜南瓜蒸熟后打或者碾成泥。
2.将面粉砂糖酵母混合后,加入胡萝卜南瓜泥。
3.加入牛奶和成较稀的团。(牛奶酌情加减,最后和出的面团很软,比较粘手)
4.将面团放入容器(若不是不沾模,需涂层薄薄的油)中,盖上湿布发酵约1.5小时至两倍大。
5.放入蒸锅中,大火蒸25分钟左右即可。
6.完成