1.藕把皮削了泡在水里
2.肉馅里放入：料酒，葱花，姜汁，放了一点点糖，一点点麻油，鸡蛋，往一个方向搅拌上劲，最后放入盐。
3.面里放了一个鸡蛋，一点点盐，放了一点发酵粉，使劲搅和，然后静置半小时。
4.切藕中间不要切断，放在水里泡一下忘了拍照了，把肉夹在藕中间放在面碗里
5.锅里放油热了放入藕饼，小火煎定型在翻过来。
6.藕煎到二面焦黄
7.好了很简单吧。
8.儿子吃的喜欢番茄酱，我们吃可以椒盐，