本来是想买玉米淀粉的结果一不小心买成了马铃薯淀粉 我也是服了自己啊… 不过总不能浪费把 用它来做小馒头最最合适不过了 超级接近市售的味道哦～ 赶紧搓起来吧
1.往盆里加入玉米油 白糖 全蛋液搅拌均匀
2.加入马铃薯淀粉 奶粉 低筋面粉 泡打粉
3.搅拌成团
4.扯下来一点搓成粗细相同的小条 用刀切成大小均匀的小团 用手搓圆 放手掌一次可以搓4个哈哈
5.放在烤盘上 入烤箱前可以喷一层水防止开裂或涂一层全蛋液 烤箱预热好后 150度烤15到20分钟左右即可 表面微微上色就好了哦
1.马铃薯淀粉可用玉米淀粉代替 不过口感会偏硬 2.可以不加泡打粉 但是口感就会不够酥 其实选择无铝泡打粉影响也不大啦～