粉丝蒜蓉虾
1.7万人浏览 · 106人收藏
范小堂
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 虾、蒜、粉丝、生抽、蚝油、糖、料酒、白胡椒
－ 步骤 －
-
1.粉丝泡软，开水汆烫铺盘底，虾去头和须，开背去虾线摆放好。
-
2.蒜末用油大火爆炒香后，放一大勺生抽和蚝油，放一小勺料酒和糖，放四分之一勺白胡椒粉，混合后盛出。
-
3.把蒜末汁均匀浇至盘上，大火水开后蒸五分钟端出。
-
4.用锅烧油淋盘上，散葱花就可以。
－ 小贴士 －
觉得颜色不好看的可以把生抽淋在粉丝上，蒜末只炒一下就可以了。
－ 发布于2016-01-31 －