从小吃到大的家乡味道。以前楼下的小餐馆老板做的最好吃，但不幸老板意外过世了，很怀念那个味道
1.油加热，加蒜瓣爆香
2.加入甜面酱，小火翻炒
3.芡粉对水后加入
4.加入辣椒（这里是直接放的超市买的油辣椒，有条件的建议自己做）
5.加入肉末（肉末也可以单独炒，看大家的喜好）
6.小火煮到收水
7.西红柿放入水中煮到爆皮
8.去皮剁成酱
9.香菜与小葱切碎
10.冒粉，同时在碗里加入醋，香油等调料
11.完工