1.昨天做肉饼剩了点肉馅,于是加了淀粉做成丸子,放蛋清,盐,花椒粉,胡椒粉,白糖
2.提前十分钟用温水泡发粉丝,记得是温水!开水泡会粘
3.白菜洗净,撕成片,用手撕不要用刀切
4.烧开水转小火挤丸子,火大了丸子不易成型,汤里加少许盐和胡椒粉调味,随后放粉丝
5.最后放白菜,淋香油
6.出锅前放香菜,一道白菜粉丝丸子汤就搞定啦,是不是很简单呢