#均衡年夜饭#道地的台湾小吃，肉质肥而不腻，带着香菇的香味，离家很远就能闻到卤香味
1.肉切块，下锅炒热
2.放入香菇大火翻炒，加料酒、生抽、老抽，转小火炖，到肉烂为止，这样吃起来才有入口即化的感觉，注意水要多点，防止干锅。
3.大火收汁即可装盘！！美味的台湾小吃很简单，看起来很有食欲，卤的味道其实很香的。