白萝卜利于咳,我家的小家伙却怎么也不爱吃,三十六计,看不见为妙,嘿嘿,吃得还不错!
1.猪肉馅,多瘦少肥,依次加入五香粉,葱姜末,生抽,豆油,盐,鸡精,馅料拌匀
2.饺子皮大小,包出来好煎,大小孩子也好拿,大人基本两口一个!
3.不粘锅,少许油,摆好,小火煎至底部焦黄,倒入水,到锅壁的一半(我用的苏泊尔红点火不粘锅)
4.盖上盖子,继续小火!整个过程火一定要小,不然会糊!
5.待水干,水煎包底部焦酥,上面部分软嫩,关火,准备出货。喜欢吃脆一点的朋友可以稍微晚关一会儿火!
6.再秀一张就出锅!嘿嘿
7.配一碗玉米面粥,开吃喽!
和面用八十度左右的水,热一点,这样水煎包口感好些,皮软一些,宝宝吃着不费劲