做红烧肉最讲究的是'色泽'，酱油选择的好坏则是这碗肉炖的成功于否的关键所在。很庆幸得到了六月鲜的试用，让我成功的炖出了一碗让人垂涎欲滴的红烧肉。
1.将五花肉切块儿，酱油豆干改刀成自家喜欢的形状。
2.热锅凉油，将姜片与八角爆香。
3.将五花肉煸至两面金黄色时滴入料酒，倒入六月鲜酱油，翻炒至均匀上色。
4.五花肉上色后下入豆干，并且继续翻炒均匀。
5.加开水没过食材，继而盖上锅盖大火烧开，转中小火慢炖！
6.大约50分钟后，换至大火，加盐调味并收汁装盘。
7.这个酱油是不是很Q呢！