1.准备食材。
2.红薯洗干净,去皮。
3.切成片,方便蒸熟。
4.锅子里倒上水。
5.煮开后放入红薯片。
6.蒸10分钟,用筷子试试,能戳得动就是熟了。
7.蒸熟的红薯取出来,放在一个大碗里。
8.放入黄油和细糖,拌均匀。
9.芝士先切一片放旁边待用,剩下的切成0.5厘米左右的小丁。
10.芝士丁放进红薯泥中,拌均了。
11.拌好的芝士红薯放入烤碗中,把之前切好的一片芝士铺在最上面。
12.进烤箱170℃,5至8分钟,芝士融化。
13.表面烤出小块深黄的壳,就可以啦!
14.真有食欲啊!