糯米灌蛋

－ 准备食材 －

• 鸭蛋 6个
• 糯米 半碗
• 老抽 2勺
• 盐 1勺
• 火腿肠 半个
• 胡萝卜 半个

－ 步骤 －

• 1.糯米倒入老抽加入盐，胡萝卜切丁热水煮一分钟，火腿肠切丁

• 2.用剪刀小心把鸭蛋壳敲碎，把蛋清倒出来只留蛋黄

• 3.把糯米火腿肠胡萝卜一起放入鸭蛋里，不要装满，留空隙，不然蛋壳会蒸爆

• 4.20分钟出锅，香喷喷，好有食欲