猪脚姜
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温謦小筑
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 猪前腿（我喜欢吃瘦肉，猪脚没瘦肉）1支 3斤左右
- 姜1斤（最好黄肉姜，好吃） 1斤
- 鸡蛋8个
- 八珍甜醋1000ml
- 米醋500ml（加一瓶米醋口感会酸甜个人喜欢）
－ 步骤 －
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1.猪蹄用开水烫一下，连姜一起下锅炒干水分，不用放油
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2.放沙锅里加醋煲2.5小时，筷子能插穿猪皮就行了，记住不能加水
－ 发布于2016-01-26 －