不要泡打粉也不会塌陷的纸杯蛋糕！如果用黄油要先化成液态状，面糊不要过度搅拌，这样会消泡的，轻轻拌匀即可！相信你也一次就能成功的！I love u
1.准备材料
2.先打散2个全蛋
3.一次加入50克糖后打发全蛋至发白，直至出现明显纹路
4.加入牛奶和橄榄油（ps我用的是一勺是7.5ml的量勺）后轻轻搅拌
5.筛入低粉
6.加入过筛的低粉后轻轻搅拌，再加入蔓越莓干（ps少许的剩点出来哦，一会放在面糊的最上面，装饰下会很漂亮）
7.把拌匀的面糊倒入纸杯（我喜欢它凸出在杯子外面满满的样子，所以我装了有八分满），表面放上蔓越莓，再撒上椰蓉！
8.烤箱预热上下火180度
9.小可爱们慢慢长大………^_^^_^
10.180度，一般15-20分钟（视你的纸杯的大小，我的刚好5个，大约20分钟，到表面上色即可出炉）^_^
11.美美的下午茶时光………