排骨目鱼香菇汤

－ 准备食材 －

• 排骨 250g
• 目鱼（干） 60g
• 香菇（干） 50g

－ 步骤 －

• 1.将排骨洗净用开水放锅煮一分钟，飞水之后用冷水洗净

• 2.小目鱼去骨用开水泡两分钟洗净切块备用

• 3.将茶菇去头放入锅煮两分钟洗净备用

• 4.生姜洗净切三四片即可

• 5.各种食材准备她后放入砂锅，加点黄酒，食盐，用大火炖开后调弟文火炖20分再加点黄酒，味精，或鸡精一碗颗道棒棒的排骨茶菇目鱼汤就做好了。