非常喜欢黑米糕那种淡淡的米香和天然的甜味!做一大块放冰箱,早上当早餐,切一块加热就可以吃!真的好方便!!
1.把黑米洗干净,用凉水浸泡12个小时后,放入研磨机,加牛奶一起磨成糊状。
2.把准备好的糯米粉和低筋面粉混合在一起并加入适量的糖。
3.倒入容器中把刚才的黑米糊和糯米粉还有低筋面粉混合在一起。
4.倒入容器中,高压锅蒸15分钟即可。冷却后切块,放冰箱,想吃的时候加热就可以了。
5.配一杯暖暖的红枣茶好完美。冬天吃甜甜蜜蜜!!