叉烧香菇烧麦#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#

－ 准备食材 －

• 叉烧肉 200g
• 红萝卜 半条
• 香菇 8朵
• 糯米 7两（350克）
• 大米 3两（150克）
• 沙茶粉 2小包
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 云吞皮 250克

－ 步骤 －

• 1.糯糯的加了大米不容易腻，当早餐当下午茶都是不错的

• 2.米洗好，加入酱油，盐，胡椒粉，沙茶粉，花生油，鸡粉，水可以比平时煮饭多一点点

• 3.把叉烧，胡萝卜，香菇切丁

• 4.先把香菇胡萝卜下去炒，下点点盐调味炒熟，最后下叉烧

• 5.把饭倒进去，拌匀

• 6.把饭一勺满满的倒中间，这个包法就随意啦

• 7.捏实

• 8.下去蒸的时候，先把水煮开，在烧麦上面撒点水，这样蒸出来皮比较软

• 9.我就先吃啦，必备辣椒酱