老干妈蛋炒饭老干妈

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 一个
• 剩饭 一盘
• 青椒 一个
• 小葱 一棵
• 老干妈 一勺

－ 步骤 －

• 1.把剩饭打散，加点凉白开比较好散开

• 2.鸡蛋打好，煎成蛋皮，切碎

• 3.青椒切丁，小葱切碎备用

• 4.锅里热油，倒入米饭炒五分钟左右，加入切碎的鸡蛋，青椒，炒几分钟。加入盐，鸡粉，小葱，老干妈再炒一分钟，出锅