黄油又不够了,因此这个方子又少用了黄油。
1.15ml油
2.25g黄油
3.一汤匙糖。
4.一小汤匙盐。
5.倒入牛奶和水。
6.中火煮沸,一定要煮沸。
7.一次性倒入全部面粉。
8.迅速搅拌均匀,关火。
9.先加入一个鸡蛋。另一个鸡蛋打算备用。
10.打散备用。
11.先加入一半,搅拌均匀。
12.只到能成倒三角为止。
13.面糊塞入标花袋挤花纹。
14.放入已经预热到210度的烤箱,上下火烤十分钟左右,再跳到180度,烤二十分钟左右,完成。(ps:成品图没照,用这张网上的图代替了)
植物油尽量选像玉米油之类气味淡的。门面图我没有拍,是网上搜的。