1.鱼豆腐改刀,油煎一下
2.尖椒胡萝卜切丝
3.木耳开水发一下。洗净,撕得小一些
4.半成品图
5.油煎鱼豆腐,出锅。 再倒油 蒜姜爆香,放入尖椒,胡萝卜木耳同炒,放盐和酱油。放鱼豆腐。
因为是蒸大米饭吃,所以我勾了芡,让汁更多,更浓稠