1.海螺挑选新鲜活的,放水盆里冲洗
2.锅里放水烧开,放入粉丝焯熟
3.捞出备用。
4.再将洗净的海螺一个个放进去,在放人少量花椒和姜片
5.开锅煮5分钟后捞出
6.用筷子将海螺肉挑出,尾端的泥沙去掉
7.都取出来了^ _ ^
8.黄瓜、胡萝卜切丝(忽略我的刀功)海螺肉切片。倒入焯好的粉丝。
9.放入拍碎的蒜末、生抽、醋、香油、芥末油、盐和鸡精。搅拌均匀即可食用了*.*
10.简单好吃有营养