1.酸豆角某宝有卖。这家我常买,有需要私信即可。
2.肉沫要用肥点的才香。加了姜末,生抽,淀粉。
3.先炒腌制过的肉沫。我家肉沫一次会多炒点,除了炒菜吃面吃米粉都可以用。肉腌制有咸味炒的时候加点糖就可以啦。
4.酸豆角炒肉沫当然少不了辣椒。
5.少油先炒蒜末姜末再放入辣椒。
6.出味后放切成丁的酸豆角。不要加盐因为泡的酸豆角都有咸味。
7.放肉沫。加鸡精,翻炒出锅。
8.下饭菜哦。