最喜欢老爸做的黄焖鸡,这是老爸教我的,做好了相当受欢迎啊!
1.土鸡一只斩小块
2.各种配料
3.锅里加油烧热各种香料放入锅里炒
4.倒入鸡肉翻炒
5.加入料酒去腥
6.加入料酒翻炒片刻后加入适量热水,加入盐和大蒜瓣盖上锅盖闷煮15分钟
7.15~20分钟后开盖大火收汤
8.把汤汁收的差不多
9.起锅!!!我炒好其他菜后到饭厅只剩下这么一点了