做饭离不开味精、鸡精这些调料,可是太多添加剂的摄入总是对人身体不好,自己做天然的调味料,健康看的到。
1.鸡脯肉洗净,做水放葱姜料酒煮熟
2.用手撕细丝
3.平底锅不放油用小火干焙
4.十几分钟后的样子,略焦黄很脆,有沙沙声,水份已经差不多都焙干
5.打成细粉
6.4块钱做这么多
7.今天青菜汤里放了点,鲜
8.美味,如果想略有底味,可放少许盐与之一起打碎。
鸡粉做好后平铺晾干便于储存,不然会很快变质,主妇们可以一周做一次,随做随用。