天下美食不可辜负。工作之余，我喜欢自己研究好吃的，借鉴大家的菜谱，再根据自己喜好稍微改良。便有了这道可乐鸡翅。
1.清水里香叶和一片姜片
2.鸡翅改刀
3.改刀完的鸡翅直接放入清水中，煮沸去腥去血水。
4.锅内放少量油，小火煎鸡翅，鸡翅煎至表面金黄。
5.依次放入姜，葱花，炒香后和鸡翅同炒，加入少许料酒，酱油，适当的可乐。翻炒上色。
6.把鸡翅拿出锅，锅内放入剩余可乐和白砂糖，大火煮沸，期间不停搅拌。
7.煮沸后放入鸡翅，小火慢炖。10～15分钟。大火收汁，加少量盐。
8.白糖量根据自己口味加，盐也是。