1.菠菜，胡萝卜，木耳切碎，蛤蜊是买的现成泡了一下。
2.蒜爆香，先炒蛤蜊，再炒木耳胡萝卜炒熟。加水。
3.把面粉和水活成碎面疙瘩，等水开后加入汤中，这时加一勺盐（调料盒的那种小勺），一小勺蚝油，等面疙瘩煮熟。
4.打两个鸡蛋，煮沸时加入菠菜，一分钟后加入鸡蛋，放半小勺鸡粉，胡椒粉，葱花。出锅。