草莓控 草莓控 草莓控
1.准备材料。
2.打散鸡蛋前需加入几滴香草精，然而将鸡蛋打散。
3.打散后的鸡蛋放入80g白糖，继续搅拌
4.倒入牛奶，搅拌均匀
5.筛入低筋面粉，搅拌均匀（需要花点时间）
6.倒入事先隔水融化的黄油，搅拌。
7.取一只杯子，筛入液体，以免有面粉颗粒
8.小火预热，倒入液体，转锅至无缝隙。等待起泡，就算是熟啦~（忌不可糊了，影响美观）然后把蛋糕皮儿放入冰箱冷藏一会儿~
9.来一张我爱的大草莓~
10.草莓切成小块，准备奶油。
11.打发奶油，分几次加入白糖，打至盆倒扣，不会流出来就算是差不多了。我这个还差点事儿，我再打发会儿~
12.然后抹一层奶油，放层皮，抹一层奶油放入草莓再抹一层奶油，放层皮~以此类推。两层奶油，一层水果~哒哒哒..
13.切开。我太心急了，没有全图~好吃好吃！
14.天津本地的朋友们可以约起来哈~大颗粒草莓碎 ！
我这个是13层的量，8/9寸的不粘锅。自行参考