山药补中益气、强筋健脾,木耳活血益智、润肺通肠。两种山珍和排骨一起煲汤既养生又美味。
1.准备好食材,洗干净备用。
2.汤骨放入沸水中焯水,煮3分钟后捞出。
3.山药去皮切块。
4.把汤骨、山药、水发木耳、葱、姜放入压力锅内胆,加800g水。
5.内胆放入压力锅,食材选择排骨,烹饪方式选择煲汤,煮45分钟。
6.煮好的排骨汤加入盐调味,盛入汤碗中撒上枸杞和葱花,即可享用。
汤水无需添加味精已很鲜美,盐可根据自己口味增减。