果干面包布丁,软滑的布丁液搭配吐司丁的酥脆,果瑞氏蔓越莓干和果瑞氏蓝莓干的加入,既减轻了布丁的甜腻,又丰富了口感。多种口感、多种享受!
1.吐司切丁。
2.吐司丁放入烤箱中层,180度,烤10分钟。
3.烤至吐司丁微黄。
4.牛奶里放入鸡蛋,白糖,淡奶油用料理棒打匀。
5.烤碗底部放吐司丁、果瑞氏蔓越莓干、果瑞氏蓝莓干。
6.倒入一部分布丁液,用勺子按压,以便吐司丁吸足水分。
7.再放入剩下的吐司丁和果干。
8.倒入剩下的布丁液。
9.烤盘加热水,再将烤碗放入烤盘,烤箱预热175度,中层,上下火烤30分钟。
10.烤至布丁液凝固,吐司丁表面金黄酥脆即可。
11.成品。
12.成品。
如果您对蛋腥味儿比较敏感,可以加几滴香草精。